De thema’s en uitvoering van de schilderijen van Aart van der Aart zijn zeer gevarieerd; van landschappelijk werk in acryl, pentekeningen met aquarel tot abstracte portretten.
Zijn inspiratie haalt hij meestal uit de natuur of literatuur. In zijn visie is het gebruik van kleur een van de belangrijkste elementen.
Kenmerkend voor zijn werk is ook de vlakverdeling; lage luchten boven land of water met een hoge horizon creëren een specifieke sfeer in elk afzonderlijk schilderij.
In zijn speelse en verhalende schilderijen heerst gelijkertijd rust, waarbij er bijna als vanzelfsprekend een compositorisch evenwicht ontstaat.